为什么大米包装袋用真空的？采用真空包装，可以降低储藏环境的氧气浓度，影响大米的呼吸强度和霉菌的繁殖，防止大米陈变、发霉、生虫等，更好的保持大米的品质。由于真空度较大，包装材料紧紧包裹大米，而大米两端较尖，包装袋很容易被米粒扎破，导致真空包装失效。